Makron kager!

Mh, de ligner noget der er løgn, men de smager bare SÅ godt!!

Her er opskriften på cirka 25 stk.

Ingredienser:

 - 3 æg

 - 300 gr sukker

 - 125 gr makroner
 - 125 gr hvedemel
 - 125 gr smeltet margarine

 - 1 spsk mandel essens (mandel aroma)

Kan evt. tilføre hakket chokolade eller hakkede nødder. 


Sådan gør du:

1. Æg og sukker piskes luftigt.  
2. Makronerne knuses og blandes i melet
3. Makronmel, afkølet margarine samt mandelessensen tilsættes æggene. 
4. Dejen røres jævn (kort øjeblik) 
5. (chokolade eller nødder tilføres her - jeg ville undlade) 
6. Kagerne bages i små muffinsforme i 15-20 minutter ved 180 grader.

Hjemmelavede brød croutoner!

Uhm, super gode til salat eller blot som snack! 

Ingredienser: 

 - Lyst-, mørkt eller rugbrød

 - Olie (Vælg en smagsløs olie; raps eller solsikke)

 - Salt

 - Krydderier efter smag

Før bagning                          Efter bagning              .

Sådan gør du:

 - Skær brødet i små tern og put dem i en plastpose

 - Hæld 1 spsk. olie pr. håndfuld brød i posen og tilsæt så salt + de ønskede krydderier (jeg har valgt frisk hvidløg og oregano)

 - Pust luft i plastposen og ryst så indholdet godt, så alle brødstykkerne får olie og krydderier. 

 - Hæld på en bageplade med bagepapir og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 10-15 minutter (til de er sprøde og lysebrune) 

Husk: Vend dem jævnligt under bagningen. 

God fornøjelse - kys kys Larsen..