Uhm, vanille(ringe)!

Claus Meyer - den herlige mand - har på sin hjemmeside postet en overdrevet lækker opskrifter på vanillekranse!! og den vil jeg da gerne dele med jer!

Du skal bruge:

• 300 gr. sukker
• 1 vanillestang (købe-vanillesukker er strengt forbudt!)
• 300 gr. smør
• 400 gr. mel
• 1 æg
• 50 gr. finthakkede mandler eller mandelmel

Sådan gør du:

• Skrab kornene ud af vanillestangen og rør kornene godt ud i 2 spsk. sukker. Tilsæt mere sukker af flere gange til kornene er fordelt.
• Smuldr mel og koldt smør, så det har konsistens som revet parmasan. 
• Tilsæt resten af ingredienserne og saml dejen. 
• Kør dejen igennem kødhakkerens stjerneform eller igennem en sprøjtepose med stjernetyl. (Hvis du ikke har sådanne smarte ting, så gør som jeg: rul dem ud i hånden og saml i en ring) 

Bag vanillekransene ved 190 C, indtil de er lydebrune (Ca. 10 min)

 - De er godt nok guf! Mums! Selv til os der afskyr julesmåkager!!! :o) 

Når tanker bliver til overvejelser..

Jeg har længe tænkt på, at blive blogger og nu har jeg taget skridtet! 
Fik lyst til at bryde med mode-blogs, skønheds-blogs etc; for det har jeg ikke en skid forstand på! Men er der noget jeg har forstand på; så er det at bage! og være kreativ! Så jeg har valgt at dele mine tossede påfund med jer, så I kan gøre mig kunsten efter eller måske udvikle idéen og sætte jeres eget præ. 


Jeg elsker at sætte mig ned og nørde med finurlige småting, bage kager eller tage en tur i skoven og skyde nogle billeder. På bloggen vil der bliver postet diverse opskrifter - både dem der lykkedes og dem der ikke gjorde - flotte billeder, god musik jeg lytter til, citater der rammer plet og nye kreative påfund. 

Life isn't about finding yourself, life is about CREATING YOURSELF ♥

Håber af hele min milt at I kan bruge mine posts, jeg vil ihvertfald nyde at dele mine ting med jer. 


Møs herfra!